Niezbędne artykuły kuchenne
Sprzęt do gotowania
Niezależnie od tego, czy jesteś mistrzem pieca, czy nowicjuszem w kuchni, sukces Twoich potraw zależy nie tylko od Twoich umiejętności gotowania, ale także od jakości sprzętu kuchennego, którego używasz do ich przygotowania. Aby towarzyszyć Ci w kulinarnych przygodach, możesz powołać się na:
- Patelnie: dostępne w różnych materiałach (stal nierdzewna, żeliwo, teflon) i rozmiarach. Są one zwykle używane do smażenia warzyw, grillowania mięsa, gotowania ryb i jajek, a nawet przygotowywania sosów.
- Rondle: niezbędne narzędzia kuchenne, które służą do gotowania sosów, makaronów lub warzyw. Podobnie jak patelnie, są one dostępne w różnych rozmiarach i wykonane z różnych materiałów.
- Naczynia do pieczenia: są Twoimi sprzymierzeńcami w pieczeniu potraw: zapiekanek, pieczeni, a także ciast. Należy wybierać materiały odporne na wysoką temperaturę.
- Specyficzne naczynia do gotowania: istnieje ich szeroki wybór: garnki żeliwne do gulaszu, grille do mięs, woki do smażenia warzyw, garnki do zup, a nawet parowar do dań beztłuszczowych.
Przybory kuchenne
Sprzęt do gotowania nie jest jedyną rzeczą, której potrzebujesz, aby zabłysnąć w kuchni. Potrzebne są również narzędzia umożliwiające siekanie, mielenie, tarcie, obieranie, miksowanie, mieszanie i ubijanie.
Noże, obieraczki do warzyw i tarki są niezbędne do przygotowywania żywności i nadawania potrawom różnych tekstur i rozmiarów. Szpatułki, chochle, łyżki cedzakowe i łopatki do makaronu pozwalają na bezpieczne przenoszenie gorących potraw. Te przybory kuchenneprzybory kuchenne są dostępne w różnych materiałach, w tym ze stali nierdzewnej, drewna i silikonu. Wybierz je zgodnie ze swoimi preferencjami, ale także biorąc pod uwagę rodzaj używanego sprzętu kuchennego, a w szczególności jego powłokę. Zdecydowanie odradzamy używanie metalowych przyborów z patelniami teflonowymi z powłoką nieprzywierającą, aby uniknąć ich uszkodzenia.
Akcesoria do przechowywania w kuchni
Jednym z kluczy do skutecznego przygotowywania potraw jest organizacja. Istnieje wiele akcesoriów kuchennych, które pomagają utrzymać blat roboczy i ogólnie kuchnię w czystości i porządku: tace na sztućce, tace ociekowe, tace na butelki i pudełka do przechowywania. Są one szczególnie przydatne do inteligentnego przechowywania żywności: ich kształt, często prostokątny, oznacza, że można je ustawiać w rzędzie i układać w szafkach kuchennych, optymalizując przestrzeń. Jeśli dobrze je wybierzesz, możesz zachować świeżość składników i resztek na dłużej.
Zastawa stołowa
Zastawa stołowa jest istotną częścią gotowania, przekształcając każdy posiłek w prawdziwe doświadczenie gastronomiczne. Obejmuje to wiele elementów zastawy stołowej, od sztućców po akcesoria dekoracyjne.
Podstawowe sztućce, takie jak widelce, noże i łyżki, są niezbędne do delektowania się jedzeniem. W zależności od posiłku mogą być również potrzebne specjalne sztućce, takie jak noże do steków lub szczypce do skorupiaków. Akcesoria do wina są niezbędne, jeśli chcesz w pełni cieszyć się tym trunkiem. Należą do nich korkociągi, aeratory do wina i wiaderka na lód.
Ważne jest, aby pamiętać, że wybór przedmiotów nie powinien ograniczać się do ich aspektu funkcjonalnego. Wybór materiałów, kolorów i stylów jest niezbędny do stworzenia przyjemnej atmosfery podczas posiłków i delektowania się jedzeniem: używanie drewnianych przyborów może nadać stołowi rustykalny charakter, podczas gdy sztućce ze stali nierdzewnej odzwierciedlają bardziej nowoczesną estetykę.
